詩經(jīng)之源 辣椒之鄉(xiāng) 雞澤“小城大業(yè)”謀新篇

詩經(jīng)之源 辣椒之鄉(xiāng) 雞澤“小城大業(yè)”謀新篇

　　雞澤，地處河北省南部、邯鄲市東北部、太行山東麓海河平原的黑龍港流域，面積337平方公里，人口約34萬。

　　“鳥棲奚旁意為鷄，水草相依名為澤”。雞澤之名，最早見于史書《春秋》。公元前570年，晉悼公在雞澤會合諸侯，討伐楚國，留下一段“九國諸侯爭共主，千秋事業(yè)見孤臺”的歷史佳話。戰(zhàn)國時期，名士毛遂自薦請纓，毛遂自薦、脫穎而出、一言九鼎等成語流傳至今。隋朝開皇六年，改“廣平”為“雞澤”，“雞澤”作為一個縣域名稱，距今已有1400多年歷史。中國第一部詩歌總集、“五經(jīng)”之首的《詩經(jīng)》，又被稱為“毛詩”，因漢代雞澤人毛萇的傳承才得以流傳。這里有目前全國最大的詩經(jīng)文化主題景區(qū)——詩經(jīng)文化園，占地面積1690畝，分為風、雅、頌三個景觀區(qū)域，35處景觀浸潤在濃郁的詩意之中。

　　在文明禮樂人人傳習的雞澤，不乏延鏈條、促轉型、聚集群的“小城大業(yè)”：鑄造和裝備制造業(yè)邁向高端、智能、綠色，紡織業(yè)在高端紡織企業(yè)引領下延鏈強鏈，辣椒及食品加工業(yè)在科技加持下更加突出精深加工、開發(fā)高附加值產品，商貿物流業(yè)擁有多式聯(lián)運綜合物流樞紐和進出口商品集散基地，家電配套(白色家電)和電子信息業(yè)激活市場新動能，“三主兩新”的產業(yè)格局日益完善。

　　“中國辣椒之鄉(xiāng)” 優(yōu)質辣椒俏銷海內外

　　雞澤辣椒形似羊角，又名“羊角椒”，具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中、VC含量高等特點。

　　雞澤辣椒種植歷史悠久，據(jù)《雞澤縣志》記載，雞澤辣椒明朝即為宮廷貢品，成為御膳房調料，聞名全國。雞澤人的生活離不開辣椒，至今還流行著姑娘出嫁攥把辣椒、蓋房上梁掛串辣椒等習俗。據(jù)雞澤縣農業(yè)農村局黨組書記、局長李波介紹，雞澤縣常年種植辣椒8萬畝，年產鮮椒16萬余噸，帶動周邊縣、市發(fā)展辣椒種植30余萬畝。當?shù)赜欣苯芳庸て髽I(yè)130余家，產品涉及鹽漬椒、剁辣椒、辣椒醬等5大系列200多個品種，暢銷國內并遠銷韓國、日本、東南亞等國家和地區(qū)，年產值達46億元人民幣。雞澤縣先后被命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”“中國辣椒產業(yè)龍頭縣”等。

　　“雞澤縣已發(fā)展成為全國最大的辣椒醬生產基地，產值占全國辣椒醬產值近10%，剁辣椒系列產品占全國市場份額20%以上。”李波說。

　　為推動辣椒產業(yè)高質量發(fā)展，該縣依托河北省辣椒產業(yè)技術研究院，先后育成“雞澤紅”“蕾椒一號”等優(yōu)質品種，大幅提升雞澤辣椒品質。組建辣椒食品工程技術研究中心，研發(fā)“降糖辣椒”系列新產品、“清火因子”等產品和生產技術。同時，先后與中國農業(yè)大學、河北省農林科學院等多家科研院校聯(lián)合成立“中國農業(yè)大學教授工作站”，助力產業(yè)晉檔升級。

　　李波表示，雞澤縣立足辣椒種植優(yōu)勢，按照開拓市場與培育品牌相結合、扶持龍頭骨干與帶動中小企業(yè)相結合的思路，逐步實現(xiàn)由單一原料向多元細分轉變、由低附加值產品向高附加值產品轉變，叫響“全國最大的辣椒醬生產基地”品牌。

　　“中國鑄造之鄉(xiāng)” 井蓋里蘊藏文化底蘊和智慧基因

　　毛遂自薦、胡服騎射、邯鄲學步……雞澤縣依托邯鄲市“中國成語典故之都”文化資源，開發(fā)出成語典故、傳統(tǒng)文化等主題井蓋產品，受到市場青睞。

　　“這類彩繪井蓋主要用于公園、景區(qū)、文化街區(qū)等場所，目前產品遠銷陜西、云南等地�！焙�鄲市虹光鑄造有限公司總經(jīng)理趙利強說。

　　據(jù)雞澤縣發(fā)展和改革局副局長、科技和工業(yè)信息化局局長賈小龍介紹，雞澤縣鑄造產業(yè)起源于20世紀70年代初期，是“中國市政鑄件產業(yè)基地”，現(xiàn)有鑄造企業(yè)107家，從業(yè)人員1萬余人。其中，高新技術企業(yè)41家、省級“專精特新”中小企業(yè)23家。全縣年產各類鑄件50多萬噸，產品涵蓋市政鑄件等十多個門類上千個品種，遠銷英國、德國及東南亞等國家和地區(qū)。

　　“雞澤縣市政鑄件產品占全國市政鑄件市場份額的28%，擁有雨水井蓋、防盜井蓋等產品，最新開發(fā)的智能井蓋實現(xiàn)了異動報警、液位監(jiān)測、甲烷危險濃度預警等功能，可接入當?shù)刂腔鄢鞘泄芾砥脚_�！辟Z小龍說。

　　賈小龍表示，雞澤縣叫響“全國最大市政鑄件基地”品牌，以鑄造和裝備制造為主導產業(yè)，以市政鑄件為特色產業(yè)，以高端鑄件為發(fā)展方向，以智能制造為核心動力，以綠色發(fā)展為底色要求，推動鑄造產業(yè)高質量發(fā)展。

　　“中國棉紡織名城” 全鏈條發(fā)展走出“國際范”

　　雞澤縣是中國棉紡織名城，形成了涵蓋“紡織—印染—服裝”的全產業(yè)鏈條。

　　據(jù)賈小龍介紹，雞澤縣紡織產業(yè)起源于20世紀80年代，現(xiàn)有生產及配套企業(yè)151家，紡紗年產能120萬錠、織布年產能4000萬米、服裝加工年產能1500萬件，帶動就業(yè)1萬余人，紡織產業(yè)龍頭企業(yè)的裝備水平步入國際先進行列。2017年被中國棉紡織行業(yè)協(xié)會命名為“中國棉紡織名城”。

　　目前，雞澤縣正在建設的十萬錠智慧環(huán)錠紡項目，由中國紡織科學研究院、河北科技大學等高校院所全程規(guī)劃，工藝世界領先，特種線生產能力河北省內第一、全國第四。

　　賈小龍表示，雞澤縣紡織產業(yè)發(fā)展按照高端化、智能化、綠色化發(fā)展目標，調整優(yōu)化產業(yè)結構，加速推進產業(yè)集聚，加大研發(fā)力度，提高產業(yè)競爭力，努力叫響“全國紡織紡紗生產基地”品牌。

　　“中國農大雞澤實驗站” 優(yōu)質麥助力種業(yè)強縣

　　聚焦糧食安全，瞄定育種強縣目標，雞澤縣招才引智，中國農業(yè)大學在全國設置的唯一一個以小麥育種為主攻方向的實驗站落戶雞澤。中國工程院院士、中國農業(yè)大學校長孫其信帶領的科研團隊，圍繞高產、優(yōu)質強筋和節(jié)水、抗旱抗病的小麥主要育種目標，先后育成了以農大761、農大753、農大179為代表的6個優(yōu)質小麥品種。僅2023年，新品種在黃淮海各地累計推廣面積就達400余萬畝，校地共建助力鄉(xiāng)村振興已初見成效。

　　據(jù)中國農業(yè)大學農學院講師張玉峰介紹，實驗站培育的農大系列優(yōu)質麥實現(xiàn)了全產業(yè)鏈開發(fā)，其部分指標世界領先，突破了“優(yōu)質不高產、高產不優(yōu)質”育種歷史難題。

　　李波表示，通過農大系列優(yōu)質麥的推廣，同等條件下畝均增產40公斤至50公斤，售價高于普麥0.15元/公斤，群眾畝均增收200元以上，為保障糧食安全及小麥產量持續(xù)提升奠定了堅實基礎。在小麥單產提升三年行動中，雞澤縣被農業(yè)農村部授予全國小麥單產提升整建制推進縣。

牛琳/文